料理學習

魔法主廚挑戰營

活動對象

升小五~小六

師資

YWCA幹事+營隊輔導員

課程費用

會員價$8,800 早鳥價$7,9202017/06/05止

梯次日期

2017/07/03~07/07我要報名 > 2017/08/14~08/18我要報名 >

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 營隊特色

自己動手做

從基礎概念教起,讓孩子學習廚房安全及器材使用,並讓孩子自己做餐食,在料理的過程中了解因食材的特性搭配不同的烹調方式與調味料,可以煮出不一樣的美味,引發孩子對烹飪的興趣與成就感。

烹飪學管理

將烹飪結合管理概念,不只是單調的煮菜、烘焙過程,而是可以學習掌握時間、食材用量和健康管理,活動中也讓小組自行設計菜單,並到傳統市場買菜,在有限的金額下採購所需的食材,了解成本管理概念。

各種能力的養成

除了烹飪外,藉由各種戶外團體活動,讓孩子學習團隊間分工合作與溝通能力,以及自我的專注力與問題解決能力。

 營隊流程

 營友分享

林○蓁:我第一次參加,很好玩,在這裡交到新朋友,謝謝哥哥姊姊們用心規劃的活動,讓我不想回家了。

洪○心:我都不知道烹飪原來如此簡單有趣,還學到了果雕!除了料理,在闖關活動還學習到團隊合作及表達溝通,很好玩~

曾○瑞:印象最深刻的是主廚料理賽,小隊11個人一起設計菜單、買菜,在限時內合作完成,覺得很棒!下次還要繼續參加。